Hari ni adik Aju, Hayato, buat kuih sira hari ni. Menjadi buat kali pertama. Alhamdulillah~~
Moh la kita cuba ye.
KUIH GUNTING SIRA GULA
1. 
2. 
3. 
4. 
BAHAN-BAHAN:
1. Tepung gandum (2 cawan)
2. Minyak masak (2 sudu besar)
3. Garam 1 sudu kecil dicampur dengan air (satu cawan)
4. Gula Aising
CARA MEMBUAT:
1. Letakkan tepung gandum dan minyak masak ke dalam mangkuk. Gaul sampai rata.
2. Tuangkan air garam ke dalam mangkuk dan tambah sedikir air jika perlu untuk tepung tu menjadi Doh. *jangan terlebih air* *jangan kurang air*
3. Selepas buat satu doh yang besar, jadikan doh yang kecil-kecil untuk mudah diuli menggunakan penguli. Uli kesemuanya.
4. Selepas itu, potong dalam anggaran lebar 1-2cm. Panjang lebih kurang 7-8 cm paling panjang.
5. Habis potong kesemuanya, boleh goreng dalam kuali dengan api sederhana. *Pastikan minyak betul-betul panas*
6. Goreng nampak warna keperangan sedikit, terus angkat masuk ke dalam bekas.
7. Selepas goreng kesemuanya, boleh gaul dengan gula Aising sehingga nampak rata. Siap!
*Ni boleh makan sorang je. Nampak banyak tapi tak sebenarnya. Menyedapkan sira ni bila tambah gula aising. Nyum nyummmmm!~~~~*
SELAMAT MENCUBA
No comments:
Post a Comment