DONUT BERINTI COKLAT/ KEJU
Wah wah wah! Bukan makin rancak hari ni Aju. HahaXD Pagi tadi buat Ikan Kembung Sambal Merah. Petang tadi pula buat DONUT BERINTI COKLAT @ KEJU.
Meh saksikan bahan-bahannya.
BAHAN-BAHAN:
1. Tepung gandum - 4 Cawan
2. Susu pekat - 3 Sudu besar
3. Butter - 3 Sudu besar
4. Yis 1 paket dibancuh dengan air suam. (1/2 cawan tepung tadi)
5. Air suam - 1 cawan dicampur dengan garam secubit.
6. Gula Aising
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan tepung gandum ke dalam mangkuk besar. Masukkan susu pekat dan butter. Kemudia, digaulkan sehingga sebati. *Tak mau ada ketul-ketul ye*
2. Masukkan bancuhan yis berair suam tu ke dalam mangkuk tersebut dan digaulkan. Kemudian, masukkan air suam campuran garam sedikit demi sedikit sambil menggaul sehinggan menampakkan doh. *Tak mau terlalu lembut dan terlalu keras doh-nya* (Tip: Gaul sampai tiada lekatan pada keliling mangkuk tersebut.)
3. Biarkan doh tersebut dengan kain basah selama 20 minit. Biarkan doh menggembang.
4. Doh tersebut mesti ditumbuk bagi membuang angin doh. Kemudian, anda boleh buat bentuk bulatan. Saiznya tidak kisah asalkan boleh masukkan intinya.
5. Buat bulatan kecil dengan menekan ditengah doh kecilan anda bagi meletakkan intinya. Kemudian, anda buat bulatan sehingga menutupi lubang tersebut.
6. Biarkan selama 5-10 minit. Kemudia boleh sediakan minyak panas yang banyak. Pastikan minyak tersebut betul-betul panas. Masukkan doh-doh tersebut perlahan-lahan dan kurangkan api kepada sederhana besar.
7. Pastikan doh-doh tersebut berwarna perang-perangan. Jangan terlalu perang. Rasa hangit nanti.
8. Keluarkan doh-doh itu dan digaulkan bersama gula Aising. Siap! Boleh dimakan.
(Aju dapat buat 18 biji donut yang besar) HohohoXD
*Jika nak jadikan fozen, goreng doh-doh itu sekejap sahaja. hanya mematikan tepung sahaja. Jangan nampak perang. Boleh nampak putih tepungnya lagi.*
SELAMAT MENCUBA
No comments:
Post a Comment